山东曲堤检查集贸市场生鲜猪肉

　曲堤开展集贸市场生鲜猪肉检查

　　近日，济阳县食监局曲堤所联合曲堤镇定点屠宰办公室、派出所、畜牧站等多部门开展集贸市场生猪肉专项检查。

　　据悉，此次专项检查，共检查生猪肉销售摊点十余户，对生猪肉的进、销、存等情况进行拉网式检查，严厉打击销售未经检验检疫肉制品的行为。

　　检查生鲜肉进货查验情况，是否按照规定索证索票、是否索取生鲜肉的合格证明、检疫合格证明等相关资质。严格排查是否存在销售非定点屠宰生猪产品行为和经营无检疫检验合格证明、进货渠道不明、证章不全的鲜肉及肉制品行为，以确保集贸市场生鲜猪肉的质量。

　　据介绍，下一步，曲堤所将结合近期肉制品专项检查活动，进一步加大监管力度，确保群众吃上放心、 的生鲜猪肉。